报告提出了三大关键趋势，旨在帮助品牌与消费者共同应对未来的挑战。这些趋势以“韧性”为核心，反映了消费者在不确定时代对健康、传统和感官体验的追求。
多元食刻：消费者从追求单一营养目标转向包容性饮食，强调蛋白质与纤维的摄入。全球数据显示，高蛋白产品在亚太关注度上升，而富含纤维的饮食从东方影响欧美。品牌需创新，使营养摄入更便捷、科学且价格亲民。
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